Электрический духовой шкаф Weissgauff EOA 691 PDB

Архитектурная база и материалы

Weissgauff EOA 691 PDB — электрическая духовка с объемом камеры 71 литр, рассчитанная на профессиональное и домашнее использование. Корпус прибора выполнен из прочного алюминия, что обеспечивает высокую устойчивость к механическим воздействиям и термическим нагрузкам. Устройство имеет степень защиты IP65, что делает его устойчивым к пыли и воде, подходящим для эксплуатации в условиях повышенной влажности и загрязнения. Питание прибора осуществляется от сети с напряжением 24 В постоянного тока, что обеспечивает стабильную работу даже в условиях ограниченной энергетической мощности. Для монтажа требуется установка в выделенное место с доступом к электрической розетке соответствующей мощности и с соблюдением требований к вентиляции и теплообмену.

Функциональные узлы (Детальный разбор)

• ТЭНы:Общая мощность ТЭНов составляет 2026 Вт, обеспечивая эффективное и равномерное распределение тепла внутри камеры. Это позволяет поддерживать стабильную температуру при приготовлении различных блюд.
• Сенсорный экран:Устройство оснащено современным сенсорным интерфейсом, обеспечивающим интуитивное управление и точную настройку параметров. Все функции доступны через меню, что упрощает эксплуатацию.
• Программы приготовления:Встроено 10 программ, включая поддержание температуры, которые автоматизируют процесс приготовления и минимизируют необходимость ручного контроля.
• Электроника управления:Прибор поддерживает выходной сигнал 4–20 мА, что позволяет интегрировать его в системы автоматического контроля и регулирования.
• Диапазон хода:Устройство имеет диапазон хода до 100 мм, что позволяет использовать его в различных конфигурациях, включая подвижные элементы и регулируемые механизмы.
• Максимальная нагрузка:Прибор способен выдерживать нагрузку до 600 Н, что делает его пригодным для использования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Рабочая температура:Устройство функционирует в диапазоне от -20°C до +60°C, что позволяет использовать его в помещениях с нестабильным температурным режимом.

Эксплуатационные параметры и безопасность

Духовка Weissgauff EOA 691 PDB рассчитана на потребление электроэнергии в соответствии с заявленной мощностью 2500 Вт. При этом энергопотребление не превышает стандарты, характерные для приборов подобного класса. Устройство оснащено системой защиты от перегрузки и перегрева, которая автоматически отключает прибор в случае критических отклонений. Также предусмотрен механизм блокировки дверцы духовки для предотвращения несанкционированного доступа. Для подключения к электросети требуется стандартное подключение с соблюдением требований безопасности, включая заземление и использование кабелей соответствующего сечения. Охлаждение компонентов обеспечивается за счет внутреннего вентилятора и теплоизоляции корпуса, что позволяет избежать перегрева даже при длительной работе. Инструкция по эксплуатации доступна на сайте производителя в разделе загрузок, что упрощает процесс установки и настройки.