Вакууматор Gaggenau GV 451 предназначен для быстрой и эффективной упаковки продуктов и жидкостей в вакуумные пакеты. Такая обработка позволяет существенно продлить срок годности сырых и готовых блюд.

Общие характеристики:

• Встраивается в нишу высотой 14 см.
• Гигиеническая вакуумная камера из нержавеющей стали, полезная высота до 80 мм.
• 3 уровня вакуумирования для вакуумирования в камере, макс. 99%.
• 3 уровня вакуумирования для вакуумирования снаружи камеры, макс. 90%.
• Автоматическое распознавание подключения для вакуумирования снаружи камеры.
• Ящик без ручки.
• Функция открытия нажатием

Режимы:

• Вакуумирование для приготовления су-вид.
• Вакуумирование для быстрого маринования и ароматизации.
• Вакуумирование для длительного хранения.
• Вакуумирование вакуумных контейнеров вне камеры.
• Вакуумирование жидкостей в бутылках вне камеры.

Управление:

• Сенсорная клавиша управления

Особенности:

• Полезный объем 7 литров.
• Вместимость макс. 10 кг.
• Максимальный размер вакуумных пакетов 240 мм (ш) × 350 (д) мм.
• 3 уровня термосварки для разной прочности материала пакета.
• Сварочная планка, антипригарное покрытие, съемная.
• Защитная стеклянная крышка, открывается автоматически после вакуумирования.
• Поднятая вакуумная платформа, 44 мм, выдвижная.
• Вспомогательное пространство в вакуумной камере, 210 мм (ш) × 275 мм (д).
• Мембрана для предотвращения обратного тока жидкостей во время вакуумирования за пределами камеры.
• Программа сушки для вакуумного насоса.